140 RUE VATEL 30900 Nîmes
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Nîmes

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OFFRES & ÉVÈNEMENTS

Réveillon de Saint-Sylvestre au Restaurant

Surprenant, spectaculaire et résolument tendance, le Restaurant Vatel est un lieu unique pour passer votre Réveillon de Saint-Sylvestre inoubliable.

A partir de 115.00€


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Revue Parisienne  1001 Ladies & Animation dansante " DJ "

Avec passages Cabaret chorégraphiés sur les succès musicaux des années 50 à 80...

Coupe de Champagne et Assortiment de Fins Feuilletés ,

Mise en Bouche

* Blinis au Saumon d’Ecosse Fumé, Caviar d’Aquitaine,

*Médaillon de Caille au Potiron, Brioche Perdue

* Verrine de Saint-Jacques, Céleri et Pomme Verte

Entrée

Foie Gras de Canard à la Carthagène du Languedoc,

Petite Poire Confite au Parfum de Réglisse, Pain Kamut Toasté

Plat de Poisson

Tielle de Homard et sa Quenelle « Maison » aux Cèpes,

Crème Homardine, Artichaut farci d’Entre Pinces au Parmesan

Pause Glacée

Sorbet Pêche de Vigne au Champagne,

Plat de Viande

Filet de Bœuf Rôti en Croûte, Cardons Lyonnais au Cromesqui de Moelle,

Sauce Périgourdine aux Truffes, Croquette d’Aligot

Fromage

Duo de Fromages Affinés à la Truffe,

Confit d’Oignons Doux des Cévennes, Jus de Pomme

Desserts

Fraîcheur Meringuée « Vatel » Thym-Citron,

Sorbet Fraise sur Fin Sablé Amande et Noisette

&

Douceur Martha au Chocolat Noir,

 Crémeux Dulcey et Craquant Chocolat au Sésame, Confiture de Lait

&

Café, Petits Fours et Chocolats (eaux minérales incluses)

 

 


Nos autres offres :

Reouverture du Restaurant

Reouverture du Restaurant
Evénement

Le restaurant gastronomique Vatel s'accorde une pause le temps de la saison estivale à compter du mercredi 18 juillet prochain, et ré-ouvrira ses portes le mercredi 5 septembre 2018.

A partir de 37.00€

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Douceur & Lune de Miel

Douceur & Lune de Miel
Package

Venez fêtez votre nuit de noces ou passer une soirée en tête à tête Sur réservation 48h00 avant minimum (selon disponibilités, hors férias).

A partir de 215.00€

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Offre spéciale Week-End 2 nuits + 1 offerte

Offre spéciale Week-End 2 nuits + 1 offerte
Offre

Préparez votre prochain Week-End à Nîmes, et économisez jusqu’à -35 % avec notre offre petits déjeuners inclus. Offre valable les vendredis, pour un séjour de 3 nuits minimum et selon disponibilité.

A partir de 124.00€

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DOUCEUR & LIBERTE D’UN JOUR

DOUCEUR & LIBERTE D’UN JOUR
Evénement

Venez vous détendre le temps d'une journée. Seul maître mot: Liberté Sur Réservation uniquement et selon disponibilités, hors fêtes et féria

A partir de 129.00€

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DOUCEUR & BIEN ETRE

DOUCEUR & BIEN ETRE
Package

Venez vous ressourcer, le temps d’un weekend, ou d’une escapade en semaine. Selon disponibilité et hors période de féria.

A partir de 303.00€

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DOUCEUR & GOURMANDISE

DOUCEUR & GOURMANDISE
Package

Goûtez aux plaisirs d’une cuisine raffinée et d’un séjour gourmand Valable selon disponibilités et hors féria OFFRE NON DISPONIBLE DU 15.07.2018 AU 05.09.2018

A partir de 283.00€

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DOUCEUR & ROMANTISME

DOUCEUR & ROMANTISME
Package

Goûtez aux plaisirs d’une cuisine raffinée et d’un séjour romantique. Valable selon disponibilités et hors féria OFFRE NON DISPONIBLE DU 15.07.18 AU 05.09.18

A partir de 383.00€

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