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Nîmes

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OFFRES & ÉVÈNEMENTS

Diner de Noël au Restaurant

Surprenant, spectaculaire et résolument tendance, le Restaurant Vatel est un lieu unique pour passer un diner de Noël inoubliable.

A partir de 54.00€


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Mise en Bouche

Saumon Fumé « par nos soins »,

Mimosa d’œuf de Caille à la Brandade de Nîmes, Mouillette Nordique

 

Entrée

Foie Gras de Canard à la Carthagène du Languedoc,

Petite Poire Confite à la Vanille, Pain Toasté aux Fèves de Cacao, Jus au Caramel Vinaigré

 

Plats

Homard en Coque de Potiron,

Velouté de Courge de Provence au Safran et Allumette d’Entre Pince à la Tomme de Brebis

 

Et

Médaillon de Chapon de Noël « Rossini »,

Cèpes et Pommes Grenaille, Oignons Doux Confits et Sauce Foie Gras, Crumble Châtaigne

 

Fromage

Chèvre des Cévennes,

Confiture de Figue et Croquant aux Amandes

 

Desserts

Bûche Nuit Lactée,

Crémeux Chocolat, Bavaroise sur Biscuit Streusel

Et

Gourmandise Glacée Opalys Mandarine,

Dans sa Coque, Coulis orange

 

Petits Fours et Chocolats

 

 


Nos autres offres :

Reouverture du Restaurant

Reouverture du Restaurant
Evénement

Le restaurant gastronomique Vatel s'accorde une pause le temps de la saison estivale à compter du dimanche 14 juillet , et ré-ouvrira ses portes le mercredi 4 septembre 2019.

A partir de 37.00€

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GOURMANDISE D'UN SOIR

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Package

Goûtez aux plaisirs d’une cuisine raffinée et d’un séjour gourmand Valable selon disponibilités et hors féria

A partir de 283.00€

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LIBERTE D’UN JOUR

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Evénement

Venez vous détendre le temps d'une journée. Seul maître mot: Liberté Sur Réservation uniquement et selon disponibilités, hors fêtes et féria

A partir de 129.00€

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ROMANTISME TOUJOURS

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Goûtez aux plaisirs d’une cuisine raffinée et d’un séjour romantique. Valable selon disponibilités et hors féria

A partir de 383.00€

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Douceur & Lune de Miel

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Venez fêtez votre nuit de noces ou passer une soirée en tête à tête Sur réservation 48h00 avant minimum (selon disponibilités, hors férias).

A partir de 215.00€

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DOUCEUR & BIEN ETRE

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Venez vous ressourcer, le temps d’un weekend, ou d’une escapade en semaine. Selon disponibilité et hors période de féria.

A partir de 303.00€

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