140 RUE VATEL 30900 Nîmes
Logotype - Hotel Vatel
+33(0)4 66 62 57 57 info@hotelvatel.fr

Nîmes

Saint Valentin au Restaurant et ses salons de reception...
RÉSERVATIONS Meilleurs tarifs garantis
ACCÈS & CONTACT
94€
Meilleurs tarifs garantis
Hotels Vatel France #12
Hotels Vatel France #13
Saint Valentin au Restaurant et ses salons de réception...

Restaurant Vatel

Dans ce cadre prestigieux, chaleureux, design, convivial et cosy, l’ensemble de notre équipe se met à votre disposition pour vous satisfaire, et vous emmener vers tout un monde de découvertes, accompagnées d’un bon cru de notre sélection. Restaurant tendance situé au dernier étage de l’Hôtel et Spa Vatel**** à Nîmes, avec sa vue panoramique, le restaurant gastronomique Vatel est le lieu idéal où se retrouver à deux, en famille ou entre amis.
Notre Chef met en exergue toute la richesse, la finesse et la subtilité des saveurs du sud.

Informations

Restaurant

MER - JEU - VEND - SAM20:00 - 22:00
DIMANCHE12:00 - 14:00


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Les viandes

TOURNEDOS DE BŒUF DE L’AUBRAC 33€
PIGEON DE M. BAEZA CUISINE DE DEUX FACONS26€
SELLE D'AGNEAU DE NOTRE REGION FARCIE ”GOURMANDE”24€

Les poissons

PAVE DE LIEU JAUNE ”VAPEUR”19€
DOS DE LOUP RÔTI A LA PEAU22€
NOIX DE SAINT JACQUES ROTIES AU BEURRE DEMI-SEL29€

Les entrées

FOIE GRAS DE CANARD A LA CARTHAGENE DU LANGUEDOC17€
PETIT CHOU FLEUR DE PROVENCE AUX COQUILLAGES15€
HUITRES TARBOURIECH CHAUD FROID AU VIN DES COSTIERES22€

Les desserts

Elaboré par notre Chef Pâtissier Rémy Erhard, notre buffet propose un grand choix de desserts qui ravissent les papilles des gourmands et des gourmets11€